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山东黑山羊的品种

来源:Admin5 时间:2019-10-15 10:05

山东黑山羊的品种。人们都知道黑山羊是很有营养价值的,今天小编就来给到家介绍一下关于山东黑山羊的品种。

1、沂蒙黑山羊

山东黑山羊的品种

沂蒙黑山羊是山东省地方优良品种,是在山区自然条件下形成的一个肉、绒、毛、皮多用型品种,属绒、毛、肉兼用型羊。分布在山东泰、沂山区,以沂河、沭河流域上游的沂源县、沂水县、蒙阴县和费县等为中心产区。

体形外貌 黑山羊的优点是体格大、耐粗饲、适应性强,被毛大多为黑色,也有白色、青色和棕色,其体形大而呈长方形,四肢健壮结实,结构匀称,头小而清秀,上宽下窄呈三角形。其中公羊角粗大,向上、向内伸旋,颈部粗短,前躯发达,雄性特征明显;母羊颈细长,前躯较窄,后躯发育良好,多数个体有角,角向后上方呈捻曲状伸出,尾短瘦,尖而上翘。

生产性能 周岁公羊体重24~28千克、体高44~48厘米、体长48~53厘米,周岁母羊体重16~20千克、体高45~49厘米、体长60~65厘米。所产山羊绒属于紫绒类。周岁公羊个体产绒量为120~140克,产毛量为130~150克;周岁母羊产绒量为110~130克,产毛量为115~135克。

产品价值 沂蒙黑山羊全身是宝。除肉供食用外,山羊绒又是一种高档纺织原料。山区多在春季一次抓绒,含绒量在80%左右,纤维细长,平均在18厘米以上,色泽光亮,毛质柔软,含脂量低,杂质少。公羊产绒6两左右, 成年母羊年产绒4两左右。羯羊可产绒8两至1市斤。 收购的羊绒多为一等绒。

沂蒙黑山羊的肉营养丰富,含蛋白质13.3%,脂肪4.6%,热量367卡。羊肉质柔软易于消化,一般健康人可消化羊肉中粗蛋白90%以上,脂肪98%以上。沂蒙黑山羊肉细嫩,色红均匀,膻味小,食用时味香而不腻口。含脂肪比牛肉多2倍,热量超过牛肉1倍多,含钙量比牛肉多50%,和猪肉差不多,含铁质比牛肉多1倍多,比猪肉多4倍,胆固醇含量低。富含多种微量元素,是肉食中的佳品,在国际市场上有一定声誉。屠宰率为44.2%。好的山羯羊屠宰率达57.7%。

山羊板皮是制革工业的原料。黑山羊板皮面积大,成年公羊一般4平方米,厚薄均匀,有弹性。秋皮毛绒丰富,板质良好,是制裘的好原料,又是制作女鞋、手套、皮衣、提包的上等原料。山羊皮衣、板皮均可出口换汇。另外山羊的角、蹄、肠、油脂等,则是医药、轻工、食品工业的原料。山羊的皮、角、鲜肠衣,又是乐器中琴、弦、鼓皮和装饰的上等材料。

2、莱芜黑山羊

山东黑山羊的品种

莱芜黑山羊是沂蒙黑山羊中的一个高产类群,主要分布在莱芜市周边的山区、丘陵地区,2000年存栏量为80万只。2009年10月15日,中华人民共和国农业部发布第1278号公告,正式将莱芜黑山羊列入国家畜禽遗传资源名录。

外形特征 莱芜黑山羊被毛黑色,体形大而呈长方形,四肢健壮结实,结构匀称,头小而清秀,上宽而下窄呈三角形。公羊角粗大,颈部粗短,前躯发达,雄性特征明显,母羊颈细长,前躯较窄,后躯发育良好,多数个体有角。在社会生产群中群众也饲养着极少部分棕色被毛山羊,特性相似,生长较快,羊绒较少。

品种特性 莱芜黑山羊繁殖性能高、耐粗饲、抗病能力强、肉质鲜美,是肉、皮、绒兼用品种。几年来,通过组群选育、定向培育,形成了稳定的具有高繁殖特性的莱芜黑山羊高繁品系。选育群经产母羊双羔率达到了77%,胎产羔率达178.7%,年产羔率311.4%。公羊成年体重达46.3公斤,产绒量348.7克,母羊成年体重达28.9公斤,产绒量203.4克。波尔山羊杂交改良莱芜黑山羊一代育肥羔羊8月龄体重31.7公斤,屠宰率48.9%,净肉率38.6%。

莱芜黑山羊繁殖率高,是中国北方地区黑山羊中少有的,且分布较广,数量较多。

以上就是小编给大家带来的关于山东两种品种的黑山羊,我们主要是养殖沂蒙黑山羊的,如果有需要的朋友可以直接联系小编。

 

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