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黑山羊养殖的发展方向与前景

来源:Admin5 时间:2019-10-15 10:07

黑山羊养殖的发展方向与前景。黑山羊因为肉质的优良深受国内外消费者的欢迎,也是酒店餐饮业首选,黑山羊也有抗病力强,耐寒、耐热、耐粗饲,容易饲养等优点,几天奶奶小编就来跟大家一起探讨一下关于黑山羊养殖以后的发展方向与前景。

黑山羊养殖的发展方向与前景

一、发展前景

我国养羊业的发展前景以及趋势:羊肉在我国消费肉类中的比重羊肉一直在我国人民喜欢的一种肉食,尤其北方少数民族长期以来以羊肉为主要食品。随着人民生活水平的改善和饮食理念的更加科学化,羊肉也越来越受到我国大多数人民的喜爱。首先,羊的主要饲料是牧草,与其他家畜的饲料相比,羊饲料受各种污染,尤其是农药、化肥等物质的污染最小,在饲料加工过程中,猪、鸡及部分牛饲料都要加入一定量的抗生素,而,羊饲料到目前为止还没有或基本没有使用抗生素。这说明,羊肉在所有肉类中是安全系数较高的食品。

其实,与其他肉类相比,羊肉的营养价值较高,蛋白含量高于猪肉;脂肪含量也低于猪肉;羊肉中的矿物质如钙、磷及微量元素的铜、锌等的含量都比牛肉和猪肉高;而最突出的是羊肉的胆固醇含量低。研究证明,人体摄入过多胆固醇,会增加心血管疾病的发生率。因此,进几年来,羊肉成为人们越来越青睐的食品。

近几年来,我国总产肉量中羊肉的产量逐年上升,人均占有量也逐渐提高,但羊肉的人均占有量只有2kg多.因此,加速发展我国养羊业,提供羊肉产量和质量迫在眉睫。随着国家经济实力的提高和国民生活水平的改善,越来越成为人们消费的时尚,国内市场的需求进一步扩大,特别是原来羊肉消费教低的广东、福建等沿海省市,近几年羊肉的消费也已经明显增加。

我国拥有众多山羊品种系列,大力推进山羊的发展繁殖,如今由于商业介入,盲目炒种,谋求暴利,波尔山羊推倒了多米诺骨牌,尤其是波尔山羊大量的盲目引进,错误地认为进行肉山羊生产就是等于全国搞波尔山羊化,致使现在全国遍地开花最终导致畸型发展。根据实际情况需养殖高效益的山羊品种,长势旺盛,而且抗病力强、早熟繁殖率高的绿色山羊,如沧山黑山羊等优良的地方品种,它们为我国羊肉生产的品种化、肉质优良化提供了特有的母体材料,使我们可以根据国内外市场对不同质量、不同风味羊肉产品的不同需求提供不同的羊肉生产体系。

二、发展方向

贫困地区可以通过建立黑山羊生态养殖小区,提高农村公共卫生水平,建立良好的生存环境,实现牧业增效,从业者增收.。黑山羊养殖按照科学规划、合理建设以及饲养规模化、生产标准化、管理规范化的基本要求,开展规模饲养。随着畜牧业的快速持续发展,畜禽疫病、环境污染等问题日益突出,成为了加快推进畜牧业生产方式转变人们的共识,黑山羊生产应向优质、高产、高效、生态、安全、循环“六型”的畜牧业方向发展,实现黑山羊生产可持续发展。

以上就是小编给大家带来的关于黑山羊养殖的发展方向与前景,从文中我们可以看出,黑山羊养殖的前景发展还是非常可观的,只要大家好好养殖一定会有很大收获。

 

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